Ed ecco  la ricetta del mio Chessecake, un dolce tipico americano che fa andare in visibilio il mio ragazzo .Non lo faccio spessissimo perchè ha una preparazione  un pò lunga(circa 3 ore) però è davvero ottimo

Per la base

• 200 gr di biscotti Digestive
• 70 gr di burro sciolto
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di zucchero
• 2 pizzichi di sale

Preparazione:  frullare i biscotti. Dopo averli frullati unire il burro fuso, la cannella, il sale e lo zucchero e tenere in frigo per 1 ora.

Per il ripieno

• 600 gr di Philadelphia
• 2 uova intere e 1 tuorlo
• 150 gr di zucchero
• 1 cucchiaio di limone
• 2 pizzichi di sale
• 1 pizzico di cannella

Preparazione: accendere il forno a 150°C, nel frattempo frullare con le fruste le uova,lo zucchero,i 2 pizzichi di sale ,il succo di limone e la Philadelphia e infine  mettete la cannella. Versare il composto sulla base fredda e infornare  per 15 minuti coperto con carta stagnola e 15 minuti senza a temperatura più bassa. Spegnere il forno e lasciare riposare dentro per circa 30 min. Uscire la torta dal forno e farla riposare per altri 10 minuti.

Per la copertura

• 300 gr di panna acida
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 bustina di vanillina
  

Preparazione: mescolare la panna acida con lo zucchero e la vanillina, versare il composto sulla torta e infornare per altri 10 min. a 150°C.

Prima di metterla in frigo per 24 ore, farla raffreddare per bene.

Per la copertura io metto la classica panna montata dopo che la torta ha riposato in frigo, ma la ricetta originale prevede la panna acida che potrete trovare all’ipercoop o fare voi stessi, ecco la ricetta….

• 100 gr di mascarpone
• 250 gr di panna liquida
• 2 cucchiai di limone filtrato
  

Preparazione: mescolare la panna con il mascarpone.Aggiungere 2 cucchiai di succo di limone filtrato e mescolare il tutto.Ricoprire il contenitore della panna acida con una pellicola trasparente e farla riposare in frigorifero almeno un’ora prima utilizzarla.

Infine, dopo aver fatto riposare x bene la torta potete guarnirla con ciò che preferite ( frutti di bosco, cioccolato,marmellata…caramello )

Spero sia stata chiara ,un saluto a tutti, ciaooo

BUON CHEESECAKE A TUTTI

“Lei si preoccupa di quello che pensa la gente? Su questo argomento posso illuminarla, io sono un’autorità su come far pensare la gente. Ci sono i giornali per esempio, sono proprietario di molti giornali da New York a San Francisco. “(Kane da Quarto potere)

-Terremoto, ricostruzione perfetta-
finta aquilana in tv, bufera su Forum

Figurante reclutata per raccontare il miracolo del governo. Subito smascherata in rete. “Pagata trecento euro per leggere un copione”. Protesta il Comune

di GIUSEPPE CAPORALE

L’AQUILA – Mediaset manda in onda una finta terremotata pagata 300 euro. Pagata per leggere un copione scritto dagli autori del programma Forum, condotto da Rita Dalla Chiesa su Canale 5. “L’Aquila è ricostruita”; “Ci sono case con giardini e garage”; “La vita è ricominciata”; chi si lamenta “lo fa per mangiare e dormire gratis”. Per questo “ringraziamo il presidente…” . “Il governo… “, precisa la conduttrice.

Marina Villa, 50 anni, nella trasmissione di venerdì si dichiara “terremotata aquilana e commerciante di abiti da sposa” in separazione dal marito Gualtiero. Ed è lì in tv con il coniuge a discutere della separazione davanti al giudice del tribunale televisivo. Ma è tutto finto: lei non è dell’Aquila, non è commerciante, il vero marito è a casa a Popoli, il paesino abruzzese nel quale la coppia vive: si chiama Antonio Di Prata e con lei gestisce un’agenzia funebre.

L’assessore alla Cultura dell’Aquila, Stefania Pezzopane, ha scritto una lettera a Rita Dalla Chiesa: “Nella sua trasmissione, persone che, mi risulta, non hanno nulla a che vedere con L’Aquila, hanno fatto un quadro distorto e assolutamente non veritiero”. Quando scoppia la polemica anche su Facebook, non è difficile rintracciare Marina. “Ma che vogliono questi aquilani? Ma lo sanno tutti che è una trasmissione finta”. Si dice, la signora Villa, molto sorpresa dalla rabbia dei terremotati:

“Ma che pretendono. Io non c’entro nulla. Ho chiesto di partecipare alla trasmissione e quando gli autori hanno saputo che ero abruzzese, mi hanno chiesto di interpretare quel ruolo. Mi hanno spiegato loro quello che avrei dovuto dire”. Marina racconta di essere stata pagata: “Mi hanno dato 300 euro. Come agli altri attori. Anche Gualtiero, che nella puntata interpretava mio marito, recitava. Lui è un infermiere di Ortona. Hanno scelto un altro abruzzese per via del dialetto”.

Ecco il copione di Marina in tv: “Hanno riaperto tutti l’attività. I giovani stanno tornando”. Durante il terremoto “sembrava la fine del mondo, non riuscivo a capire se era la guerra, la casa girava. Si sono staccati i termosifoni dal muro”. Ora invece è tutto a posto: “Vorrei ringraziare il presidente e il governo perché non ci hanno fatto mancare niente… Tutti hanno le case con i giardini e con i garage, tutti lavorano, le attività stanno riaprendo”. Le fa eco la Dalla Chiesa: “Dovete ringraziare anche Bertolaso che ha fatto un grandissimo lavoro”. E giù applausi. Mentre Marina aggiunge: “Quello volevo pure dire”. “Inizialmente – continua il copione – hanno messo le tendopoli ma subito dopo hanno riconsegnato le case con giardino e garage. Sono rimasti 300-400 che sono ancora negli hotel e gli fa comodo”. “Stanno lì a spese dello Stato: mangiano, bevono e non pagano, pure io ci vorrei andare”. Ma lei non è dell’Aquila, la notte del 6 aprile 2009 era a casa a Popoli. È stata solo finta terremotata a pagamento per un giorno su Mediaset.

Occhio al coniglio

Ciao a tutti   i pochi che mi leggeranno!!!!

Odio l’estate perchè non porta nulla di buono.

Odio l’estate per gli incendi che devastano la natura.

Odio l’estate per il caldo che uccide la gente.

Ma soprattutto la Odio perchè gente senza cuore abbandona gli animali

Nelle autostrade e in luoghi sperduti ..lasciati alla morte per passare le vacanze al mare.

A pensarci non odio l’estate…Odio le persone prive di sensibilità.